Souschef (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen Souschef (m/w/d)

Ihre Aufgaben

* Zubereitung aller Speisen
* Planen, Organisieren und Koordinieren der Küchenabläufe an den einzelnen Posten
* Sicherstellung des Qualitätsanspruches sowie eines optimalen Produktionsablaufes
* Gewährleistung der einzuhaltenden Hygiene- und Sicherheitsmaßnahmen (HACCP)
* Sorgsamer und verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Rohstoffen
* Pflege und Reinigung aller Arbeitsbereiche und -geräte

Ihr Profil

* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Hohe Dienstleistungsbereitschaft & Freude am Umgang mit Lebensmitteln
* Engagierte, zuverlässige & positive Persönlichkeit
* Kreativität & Belastbarkeit
* Gepflegtes Erscheinungsbild & Teamfähigkeit
* Gesundheitszeugnis, Belehrung nach IFSG
* Gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Ihnen

* ein familiäres Arbeitsumfeld & Team
* Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe
* interne und externe Fortbildungsmöglichkeiten
* Leistungsgerechte Bezahlung und attraktive betriebeliche Altersvorsorge
* Mitarbeiterrabatte in der Castlewood Hotelgruppe

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann senden Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen, unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins.

Mail an: [karriere@castlewood-hotels.com](mailto:karriere@castlewood-hotels.com)