Praktikant*in für die Weinlese m/w/d

Wir als Weingut Kloster Eberbach suchen Sie als Verstärkung unseres Teams!

Das Weingut Kloster Eberbach ist eines der renommiertesten Weingüter Deutschlands, mit fast 900 Jahren Weinbaugeschichte stehen wir für die Verbindung von bewahrtem Erbe und Innovationskraft. Unsere Weine bereichern die Genussmomente unserer Kunden. Für höchste Weinqualität, Nachhaltigkeit und Kundenservice gibt jeder von uns täglich sein Bestes.

Wir suchen noch:

### Praktikant*in für die Weinlese m/w/d (Vollzeit)

(befristet für 3 Monate ab 01.09.2024)

die sich mit viel Motivation und Esprit in unser Kellerteam integrieren möchten und während der Weinlese bei uns am Steinberg Erfahrung sammeln möchten.

Ihr Aufgabenbereich

* Traubenentnahmen und Traubenanalysen zum Zweck der Reifekontrolle
* Labormanagement und Instandhaltung während der Lese
* Analysen, die vor Ort gemacht werden können: Mostgewicht, Gesamtsäure, Schwefel, pH-Wer, Wine Scan
* Probeentnahmen Zweck Gärkontrolle und Analyse pH, Mostgewicht
* Nährstoffzugaben
* Hefen inokulieren
* Zugabe oenologischer Produkte
* Weitere anfallende Kellerarbeiten

Ihr Profil

* Bereitschaft flexible und weinlesetypische Arbeitszeiten zu leisten (auch Schichtarbeit und Wochenenddienst)
* Mobilität, Erreichbarkeit des Steinbergkellers auch ohne öffentliche Verkehrsmittel
* teamfähig, belastbar, verantwortungsbewusste und selbständige Arbeitsweise

Das Praktikum wird laut Lohntarifvertrag für den Hessischen Weinbau vergütet.

Ihre aussagekräftige, schriftliche Bewerbung bitten wir Sie bis zum 03.04.2024 zu richten an:

Hessische Staatsweingüter GmbH Kloster Eberbach
Personalabteilung
Kloster Eberbach
65346 Eltville
E-mail: [personalwesen@weingut-kloster-eberbach.de](mailto:personalwesen@weingut-kloster-eberbach.de)

Falls Sie vorab fachliche Fragen haben, können Sie sich an Herrn Bruno Nagele wenden: Telefon: 06723-6046-281