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Betriebsleiter /m/w/d)

Betriebsleiter (m/w/d) für Küche und Service MEDIAN Klinik Eschenburg

Die MEDIAN Klinik Eschenburg ist eine Fachklinik zur Behandlung von Abhängigkeitserkrankungen mit Schwerpunkt Alkohol und Medikamente. Sie verfügt über 84 Behandlungsplätze im fachklinischen Bereich, eine Adaptionsabteilung, drei Ambulanzen und 12 Plätze im Bereich Intensiv Betreutes Wohnen.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie als Betriebsleiter (m/w/d) für Küche und Service in Voll- oder Teilzeit.

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

  • Sie verantworten das Bestellwesen, die Warenkontrolle und die Lagerhaltung
  • Sie stellen die Speisen- und Getränkeversorgung für unsere Patienten (m/w/d) und den Konferenzservice sicher
  • Als Führungskraft erstellen Sie Dienstpläne, motivieren Ihre Mitarbeiter, fördern deren Weiterentwicklung und sind ein Vorbild
  • Sie nehmen regelmäßig an Besprechungen teil und arbeiten eng mit den Bereichen / Abteilungen Services, Ernährungsberatung und Qualitätsmanagement zusammen

Ihr Profil:

  • Als gelernter Koch (m/w/d) haben Sie bereits Erfahrung in der Systemgastronomie oder einer artverwandten Branche
  • Sie verfügen über gute Kenntnisse der relevanten Rechtsvorschriften, insbesondere im Bereich Infektionsschutzgesetz und Hygienevorschriften
  • Neben einer hohen Dienstleistungsmentalität und organisatorischem Geschick verfügen Sie über eine betriebswirtschaftlich-orientierte Denkweise
  • Ihre Arbeitsweise ist selbstständig, strukturiert und zielorientiert

Wir bieten Ihnen die Vorteile eines Marktführers:

  • Familienfreundliche und flexible Arbeitszeitmodelle
  • Eine leistungsgerechte Vergütung
  • Förderung von internen und externen Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen
  • Mitarbeit in einem wertschätzenden, lebendigen, innovativen und interdisziplinären Team
  • Kostenlose Nutzung der Kraft- und Ausdauertrainingsgeräte (nach Geräteeinweisung), sowie des Wassertretbeckens
  • Angebot zur Teilnahme an der gesunden Kantinenverpflegung
  • Bereitstellung von kostenlosem Wasser

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung unter Angabe von Gehaltswunsch, Stundenumfang sowie Eintrittstermin über unser Jobportal unter www.median.jobs/40219

Ihre Fragen beantwortet gern Herr Eberhard Berz, Regionalleitung
Catering Services, unter Telefon 0151-57297391
(oder per E-Mail an eberhard.berz@median-kliniken.de).

MEDIAN Klinik Eschenburg
An der Hardt 1-3 · 35713 Eschenburg
www.median-kliniken.de

Ganz gleich, wer auf dem Foto zu sehen ist – bei uns zählt Leistung ebenso wie Persönlichkeit, unabhängig von Alter, Herkunft, Geschlecht, sexueller Identität, Behinderung oder Weltanschauung.

Betriebsleiter /m/w/d)

MEDIAN Klinik Eschenburg
Eschenburg
Vollzeit

Veröffentlicht am 17.10.2022

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